在超市看到的各种蔬菜的名字，个人整理，过滤掉了salade之类过于常见的词，水平有限，欢迎挑错~

　　说明：第一个词为超市标签上使用的词，括号中给出的是网上查到的不同写法，资料基本来自维基百科

　　1. butternut(Doubeurre)【第一个词是英文，但是似乎更加通用】

　　维基词条解释为courge musquée(中国南瓜)的一种，译文出版社《英汉大词典》butternut squash词条解释为：冬南瓜

　　上图片：【左图为butternut，右图为更常见的词potiron的图片】

　　

　　2. pleurotte(pleurotus)【维基词条写作pleurote，根据图片应该是同一样东西，注意这个词是阴性】

　　对应的中文词条为“侧耳属”，其中最常见的食用菇类为“平菇”

　　

　　3. panais

　　欧防风，民间俗称“芹菜萝卜”。

　　

　　4. ciboulette

　　虾夷葱，也就是日常所说的小葱，大葱的法语是ciboule，法语教材中有时会出现poireau这个词，也表示葱，特地查了一下，准确地说是韭葱。

　　从左到右：小葱，大葱，韭葱

　　

　　5.shiitake(Lentinula edodes/Lentin du chêne/Lentin comestible/champignon parfumé)【这个真的比较纠结，Shiitake这个词在法语词条和英语词条都存在，应该是最常见的用法，总觉得这个拼写非常像日语罗马音，所以查了一下日文词条，结果发现写作“シイタケ”，咦，不是外来词用片假名的吗，所以这个词到底词源在哪儿啊，无解……】

　　其实折腾了这么多，它的中文相当普通，就是香菇啊，摔!

　　

　　6. sauge

　　中文为“鼠尾草属”又不是单种植物，主要用作香料，但在蔬菜区也能找到;找了一张和超市里见到的比较接近的图：

　　

　　7. aneth

　　莳萝，也称“洋茴香”，同上，为能在蔬菜区见到的香料

　　

　　8. basilic

　　罗勒，其实这个词还挺常见的，其实在超市售卖的大多都磨成粉状了。

　　

　　9. coriandre

　　芫荽[yán sui]，很惭愧这个词我不会念所以查了一下拼音，其实日常的称呼是“香菜”。

　　

　　10. estragon

　　龙蒿，依然是能在蔬菜区找到的香料。

　　

　　今天先放这点吧，再附送两个比较特别的：

　　chou de bruxelles

　　直译是布鲁塞尔卷心菜，其实对应的中文词条叫“孢子甘蓝”，小小的非常可爱，似乎现在国内也有。

　　

　　chou rouge

　　色拉中常见的紫甘蓝，并不是紫色的卷心菜哦。烧熟之后菜汤是蓝色的，有点恐怖，果然不能烧熟么……

　　

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（编辑：杨帆）